Papryka ostra – papryka typu blok, odmiany papryki

Papryka ostra ceniona jest ze względu na swój smak, który znajduje zastosowanie w postaci nadawaniu niepowtarzalnego smaku potrawom. Papryka jednak poza walorami smakowymi posiada także szereg witamin oraz substancji, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Kapsaicyna, czyli enzym, który odpowiada za ostrość papryki, to substancja, która posiada właściwości bakteriobójcze. Co ciekawe ten sam związek wykorzystuje się do przyrządzania maści i plastrów, wykorzystywanych przy bólach reumatycznych.

Składnik ten powoduje także wydzielanie endorfin, odpowiedzialnych za świetne samopoczucie. Spożywanie ostrej papryki przyczynia się także do pobudzenia żołądka do produkcji kwasów trawiennych, czyli wspomaga trawienie. Przyspiesza także proces przemiany materii oraz wpływa na spalanie większej ilości kalorii. Podobnie jak witaminy A, C oraz unieszkodliwia cząsteczki, które odpowiedzialne są za uszkadzanie komórek, a w rezultacie odpowiadają za powstawanie chorób serca.

Ostra papryka stosowana jest także w profilaktyce chorób nowotworowych. Papryka chilli odznacza się dużą ilością witaminy C. Ilość ta ulega znacznemu zmniejszeniu podczas obróbki cieplnej, dlatego paprykę najlepiej spożywać na surowo. Choć mało kto zdaje sobie z tego sprawę, to papryka posiada najwięcej ze wszystkich warzyw witaminy C. Zasada jest następująca – im bardziej zielona papryka, tym więcej witaminy C. W trakcie dojrzewania tendencja ta zostaje zmniejszona i powstaje coraz więcej witaminy A, a witamina C zanika. Papryka chilli posiada także sporo witaminy B i E. Jest to także bogate źródło błonnika, który odpowiada za właściwą przemianę materii. Papryka chilli pobudza układ krążenia oraz wpływa pozytywnie na odporność organizmu. Jak widać jest wiele powodów, dla których warto sięgnąć po paprykę chilli. Oczywiście podobne właściwości posiadają inne odmiany papryki, choć papryka chilli doceniana jest przede wszystkim ze względu na swój specyficzny smak, który to właśnie wpływa szczególnie na pobudzanie przemiany materii oraz wzrost naszej odporności.

Pomidory czekoladowe – odmiany pomidorów

Pomidory czekoladowe to jedna z wielu odmian pomidorów. Pomidory czekoladowe charakteryzują się bardzo oryginalnym wyglądem, są po prostu ciemno brązowe albo w odcieniu ciemnej zgniłej zieleni. Pomidory w smaku niestety nie przypominają czekolady, chociaż nazwa mogłaby na to wskazywać. Niemniej jednak pomidor czekoladowy ma dużo bardziej słodki i intensywny smak niż jego pomidorowi kuzyni. Słodki smak pomidory czekoladowe zawdzięczają dużej ilości fruktozy. Pomidory czekoladowe nie są warzywami modyfikowanymi genetycznie. Wręcz przeciwnie, są to warzywa bardzo ekologiczne.Ta odmiana pomidorów jest dość rzadko spotkana w Polskich sklepach. Kiedy już komuś uda się je dostać, może zaskoczyć go wysoka cena. Kilogram pomidorów czekoladowych to koszt około 14 złotych. Dzięki swoim wyjątkowym walorom smakowym pomidory czekoladowe doskonale sprawdzają się w sałatkach oraz jedzone solo. To, że możemy zajadać się pomidorami czekoladowymi zawdzięczamy synowi hiszpańskiego plantatora pomidorów, Luisowi Ortega. Odkryty przez niego gatunek pomidora nazwał Kumato. Uprawą pomidorów Kumato, czyli oryginalnych pomidorów czekoladowych mogą poszczycić się tylko nieliczni plantatorzy. Żeby otrzymać zgodę na hodowlę pomidorów czekoladowych, trzeba spełniać szereg wymagań. Jeśli hodowcy po wielu trudach uda się zdobyć licencję, może zając się uprawianiem, a później sprzedażą tych pomidorów. Osoby, które nie spełniły wymagań nie mają dostępu do nasion. Oczywiście niektórzy starają się uprawiać pomidory, które wyglądem i smakiem mogą przypominać Kumato, jednak nie mogą oni sprzedawać ich pod tą nazwą. Takie podróbki czekoladowych pomidorów mają znacznie mniej intensywną barwę i różnią się smakiem. Za wysoką ceną i bardzo dobrym smakiem idą także niezwykle wysokie wartości odżywcze pomidorów. Pomidory czekoladowe posiadają najwięcej przeciwutleniaczy ze wszystkich gatunków. Dieta bogata w te warzywa polecana jest w szczególności osobą starszym oraz rekonwalescentom po przebytych operacjach. Antyoksydanty zawarte w pomidorach przeciwdziałają chorobą nowotworowym i pomagają w ich leczeniu.

Zakładanie ogrodów – jak zrobić dobry plan?

Coraz więcej ludzi po wybudowaniu domu decyduje się na założenie ogrodu. Niejednokrotnie część z nich nie ma o tym zielonego pojęcia. Zakładanie ogrodu wymaga też wiele czasu i znajomości przynajmniej podstawowych zagadnień związanych z projektowaniem i roślinnością. Jest to reż czynność bardzo pracochłonna. W odpowiedzi na potrzeby rynku powstaje wiele firm zajmujących się profesjonalnym zakładaniem ogrodów. Architekci pracujący w tych firmach oferują klientom gotowe projekty, ale są też otwarci na ich sugestie. Gotowy projekt ogrodu nie musi być widoczny wyłącznie na papierze, tworzone są do niech specjalne wizualizacje. W zależności od klienta praca firmy może się skończyć już na tym etapie. Gotowe projekty są tak przegotowane, że osoba która nie zajmuje się zawodowo zakładaniem ogrodów może go bezproblemowo zrealizować. Najczęściej jednak klienci, którzy już decydują się na projekt ogrodu zostawiają jego realizację firmie. Prace przy zakładaniu ogrodu wykonywane są kompleksowo. Począwszy od wyrównania terenu, przygotowania gleby, instalacji przewodów elektrycznych i wodnych po zakupy potrzebnym materiałów, roślin, aż po dodanie różnych elementów dekoracyjnych. Ostatnim etapem w zakładaniu ogrodu jest zasianie, albo ułożenie gotowych dywanów trawnika.Praca firmy zajmującej się zakładaniem ogrodów nie kończy się z chwilą posadzenia ostatniej roślinki. W ofertach firm znajduje się również pielęgnacja i doglądanie ogrodu już po jego założeniu. Klienci nie muszą się wiec martwić o pielęgnację roślin, koszenie trawy i przycinanie drzewek. Pracownicy firmy robią to wszystko za nich i przez swoja pracę pozwalają się cieszyć pięknym ogrodem przez okrągły rok.

http://ziarenkopiasu.pl/fontanny-w-ogrodzie-sposoby-aranzacji/